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伊盟烩酸菜的做法

发布时间:2021-03-25 00:57
本文摘要:1锅加油,油热后加入葱爆香,加入酱油,加入排骨的2倍的凉水,加入排骨调味40分钟。2调味四十分钟后,加入一勺青椒面,加入一勺半盐,洗小土豆,调味十五分钟。3利用这个机会托付酸菜丝。 4酸菜老板稍微薄一点的话,把它分成两部分,用手按酸菜老板,在酸菜老板之间平切刀,然后拿刀,用手撕上面的一部分,切丝就不粗了。5后洗两次酸丝,握住水分。不是自己腌的,还是放心两次。 6马铃薯调味十五分钟,把酸菜放进锅里。

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1锅加油,油热后加入葱爆香,加入酱油,加入排骨的2倍的凉水,加入排骨调味40分钟。2调味四十分钟后,加入一勺青椒面,加入一勺半盐,洗小土豆,调味十五分钟。3利用这个机会托付酸菜丝。

4酸菜老板稍微薄一点的话,把它分成两部分,用手按酸菜老板,在酸菜老板之间平切刀,然后拿刀,用手撕上面的一部分,切丝就不粗了。5后洗两次酸丝,握住水分。不是自己腌的,还是放心两次。

6马铃薯调味十五分钟,把酸菜放进锅里。如果不确认马铃薯是否煮的话,用筷子夹马铃薯,中途变软,外面变硬的话就必须敲酸菜。7调味20分钟。

8酸菜调味20分钟后,菜汤已经几乎没有了。这时,在菜里放入洗过的西北煮粉,盖上盖子3分钟,菜就煮好了。

9菜都煮好了,把一半鸡蛋大的马铃薯铲成鹌鹑蛋大的块,在这个过程中马铃薯泥掉下来,把所有的菜混合起来,马铃薯、粉条、酸菜都流血了汤香的马铃薯泥,这就是炒菜的精华。油腻的烹饪很有味道。11用自己做的肉酱,吃美味的饭。

提示选择酸菜应该试着买,看看哪个没有异味。正宗的酸菜要腌两个多月。

为了加快速度添加添加剂,可以通过消息或者不吃。一般来说,东北三省的酸菜还不错。

烹饪酸菜时,请炖肉,放入马铃薯,最后敲酸菜。否则,酸菜就不会使马铃薯和肉都变好。炖菜敲汤时要注意量,最后一点也不剩。


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